Barwnik perłowy w proszku 45 Rich Red

Błyszczący, metaliczny barwnik perłowy w proszku 45 Rich Red – Food Colours

Błyszczące barwniki pudrowe EDIBLE PEARL są niezastąpione przy dekoracji tortów i ozdób cukierniczych. Nadają się do aplikacji zarówno na sucho, jak również na mokro. Barwniki charakteryzują się wysoką siłą krycia, niepowtarzalnym efektem mienienia się i blasku, oraz bogactwem dostępnych odcieni kolorów.

Opakowanie:
Jedno opakowanie zawiera 4,6 g
Dekorowanie tortów w stylu angielskim, kwiatów, figurek i detali, pokrywanie form do czekolady i czekolady, zdobienia karmelu.

Zalety barwników w perłowych w proszku:

1. Możliwość aplikacji posypek na sucho oraz na mokro po wymieszaniu z alkoholem,
2. Szeroka paleta dostępnych odcieni,
3. Wygodny w pracy, szeroki słoiczek,
4. Produkt bezglutenowy.

Dozowanie:
Zastosowanie na sucho: Nanieść wybrany barwnik pudrowy na powierzchnie.  Produkt można nanosić różnymi technologiami, np. ręcznie pędzelkiem, gąbką, rozpylając na sucho  „pstrykając” w pędzelek z barwnikiem, delikatnie „dmuchając” na czubek noża z barwniki.
Zastosowanie na mokro: Rozmieszać małą ilość pudru z alkoholem, nanosić od razu za pomocą np. pędzelka, gąbki itp. Rozwarstwianie się płynu i barwnika jest procesem normalny.
Barwniki pudrowe, można aplikować do mas przezroczystych (np. galaretka) i nieprzezroczystych np. masa cukrowa, marcepan, czekolada.

Informacje techniczne:
barwniki pudrowe Edible Pearl w proszku to pigmenty. W odróżnieniu od barwników które są cząstkami rozpuszczalnymi, pigmenty są nierozpuszczalne. Dlatego można je mieszać jak i z produktami zawierającymi wodę (np. galaretki) jak i z olej (np. czekolady), oraz stosować powierzchniowo. Z barwników Perłowych w proszku można wykonać farbkę, dodając produkt do alkoholu czy też przezroczystego lukru.

Składniki: E460, E555, E129, E171, E392.
UWAGA! Przedstawione na stronie internetowej kolory wybarwień mają charakter poglądowy i nie powinny być traktowane zobowiązująco.