Barwnik w żelu do czekolady Malina – 35 g

26.50 z Vat

Na stanie

- +

Zamów w ciągu , a paczkę wyślemy - (dotyczy zamówień opłaconych lub za pobraniem - więcej informacji)

WYSYŁKA W POLSCEKOSZTCZAS DOSTAWY
do kwoty 199,99złod 200zł
Paczkomat InPost – mapa11,99 zł0,00 zł1-2 dni robocze
do kwoty 299,99złod 300zł
punkt odbioru DHL – mapa13,99 zł0,00 zł1-2 dni robocze
Kurier InPost14,99 zł
kurier DHL15,99 zł
Kurier InPost Pobranie21,99 zł
kurier DHL pobranie23,00 zł
odbiór osobisty Zielona Góra ul. Dekoracyjna 30,00 złokoło 2h – informację o gotowości wysyłamy smsem
WYSYŁKA ZA GRANICĘCENNIK I CZAS DORĘCZENIA

Barwnik w żelu do czekolady Malina – 35 g

Naturalny barwnik w żelu jest idealny do barwienia czekolady oraz tłustych mas i kremów. Dzięki żelowej konsystencji łatwo się rozprowadza. Nie wpływa na proces temperowania czekolady.

Zastosowanie:

Barwienie prawdziwej czekolady, mas czekoladowych, masła, oleju oraz kremów i polew na bazie tłuszczy,

Zalety barwników w żelu do Czekolady:

  1. barwienie czekolady barwnikami stworzonymi tylko z naturalnych składników
  2. barwniki są mocno skoncentrowane, co pozwala na niskie dozowanie

Dozowanie:
Należy dozować barwnik bardzo dokładnie, zaczynamy od ilości 0,5-3g na 1kg, następnie zwiększamy ilość do uzyskania wymaganego koloru. W warunkach domowych, polecamy dozowanie czubkiem noża. W przypadku dodania zbyt dużej ilości barwnika, może on wpłynąć na smak i aromat barwionego produktu.

Informacje techniczne:
Barwniki do czekolady w żelu to barwniki olejowo-rozpuszczalne o wysokiej sile barwienia, mocno skoncentrowane. Głównym ich składnikiem jest lecytyna, która ma postać żelu i jest nierozpuszczalna w wodzie, dlatego rozpuszcza się je bezpośrednio w tłuszczu.

Naturalne barwniki są dużo mniej odporne on obróbkę termiczną i działanie światła słonecznego od barwników syntetycznych. Mogą mieć różne odcienie koloru.

Składniki: emulgator: lecytyna E322, Carmina E120, Beta Caroten E160a, substancja przeciwzbrylająca: ekstrakt z rozmarynu E392, olej roślinny.

UWAGA! Przedstawione na stronie internetowej kolory wybarwień mają charakter poglądowy i nie powinny być traktowane zobowiązująco.

Producent

Food Colours

Kolor

Czerwony