Szwajcarska Czekolada Biała White Nuit Blanche 37% 2/3 – 1,5kg – Carma

Szwajcarska Biała Czekolada White Nuit Blanche 37% CHW-N153NUBLE6-Z71 – 1,5kg – Carma

Szwajcarska biała czekolada Carma White Nuit – najbielsza czekolada na świecie!

Carma White Nuit to czysta biała kuwertura, łącząca szwajcarskie mleko i śmietankę ze specjalnie dobranym masłem kakaowym. Taka kompozycja pozwala osiągnąć wyjątkową kremową słodycz i trwałe nuty wanilii przy niskiej zawartości cukru. Dodatkowo użycie specjalnego masła kakaowego,  szwajcarskie mleko i śmietanka powodują, że White Nuit to najbardziej naturalnie biała kuwertura na rynku.

Pamiętaj, aby dobrze zatemperować czekoladę. W ten sposób zapewnisz piękny połysk Twoim polewą czy czekoladką. Jak zatemperować czekoladę? Temperowanie polega na rozpuszczeniu i schłodzeniu czekolady do odpowiednich temperatur. Można to zrobić nawet w mikrofalówce, poniżej krótki filmik przedstawiający temperowanie czekolady. Szczegółowe instrukcje o temperowaniu i nie tylko znajdziesz na opakowaniu czekolady i w darmowych tutorialach Barry Callebaut.

W naszej ofercie mamy wiele pysznych czekolad: zobacz inne czekolady z naszej oferty.

Charakterystyka:

– zawartość kakao – min. 37%

– zawartość mleka – 22,3%

– 45% tłuszczu (39,3% masło kakaowe, 5,7% tłuszcz z mleka)

– płynność: 2/3

– skład: tłuszcz kakaowy, cukier, mleko pełne w proszku, śmietanka w proszku (z mleka), mleko odtłuszczone w proszku, emulgator: lecytyna sojowa, aromat: wanilia.

– certyfikat koszerności

– opakowanie 5 kg

Producent: Carma -Szwajcaria

Chcesz zobaczyć jak powstaje szwajcarska czekolada Carma? Zobacz filmik (w j. ang.): Carma – sweet smoothness