Biała czekolada hiszpańska 29,7% 3/5 Cacao Mill 1kg

Czekolada hiszpańska biała Cacao Mill 29,7% kakao, płynność: 3/5 – 1kg

Mleczna czekolada Cacao Mill o zawartości 35% masła kakaowego ma harmonijny kremowy smaki dobrze zbilansowaną słodycz. Opakowanie tej hiszpańskiej czekolady Cacao Mill zawiera 29,7% kakao. Czekolada ta nadaje się idealnie do przygotowywania czekoladek, nadzień do ciast i pralin, a także deserów. Może być wykorzystywana jako polewa do tortów, ciastek i babeczek, a także do przygotowywania czekoladowych glazur, kremów i musów. Czekolada występuje w postaci łatwych do rozpuszczenia kawałków, tzw. kaletek.

Czekoladę tą cechuje wysoka płynność, co sprawia, że jest idealna także do fontann czekoladowych. Produkt nie zawiera oleju palmowego, rzepakowego, konserwantów ani ulepszaczy smaku. Posiada doskonały smak i jakość. Zawartość masła kakaowego wynosi 34%. Produkt jest koszerny, nie zawiera barwników, drożdży, GMO, konserwantów, nabiału, oleju palmowego ani tłuszczów trans (utwardzanych).

Białą czekoladę Cacao Mill wykorzystasz, żeby stworzyć:

• czekoladę w tabliczkach,
• pralinki,
• czekoladowe kule i inne formy,
• dekoracje,
• polewy do tortów, ciast i babeczek,
• kremy, glazury i musy
• fontanny czekoladowe.

W naszej ofercie mamy wiele pysznych czekolad: zobacz także inne czekolady z naszej oferty.

Pamiętaj, aby dobrze zatemperować czekoladę. W ten sposób zapewnisz piękny połysk Twoim polewom, tabliczkom, kulom czy czekoladkom. Jak zatemperować czekoladę? Temperowanie polega na rozpuszczeniu i schłodzeniu czekolady do odpowiednich temperatur. Można to zrobić nawet w mikrofalówce.  Tutaj znajdziesz świetny artykuł Ptiszu o temperowaniu czekolady.

Charakterystyka:

• zawartość kakao – min. 29,7%
• płynność: 3/5
• zawartość tłuszczu (masło kakaowe): 35%
• zawartość produktów mlecznych: min. 23,5%
• skład: cukier, masło kakaowe, mleko w proszku, lecytyna sojowa (E322), naturalny aromat waniliowy. Może zawierać śladowe ilości soi oraz orzechów.
• opakowanie 1 kg
• przechowywać najlepiej w temperaturze 12-18 ° C, w chłodnym i ciemnym miejscu.

Producent: Natra Cacao Hiszpania.