Folia Rantowa 20 m x h 4 cm – Dorosiowe Ranty

Folia rantowa do tortów i deserów na zimno – 4 cm x 20 m | Dorosiowe Ranty

Folia rantowa do niskich ciast i deserów na zimno to praktyczne akcesorium cukiernicze. Sprawdzi się zarówno w profesjonalnej pracowni, jak i w domowej kuchni.

Ma wysokość 4 cm, dlatego idealnie nadaje się do formowania musów, galaretek i serników na zimno. Wykonana z grubej folii octanowej o grubości 150 mikronów. Dzięki temu ułatwia zachowanie równych brzegów i chroni wypieki przed wysychaniem lub deformacją.

Stosowanie folii rantowej ułatwia pracę z deserami – pozwala zachować ich estetyczny wygląd, ułatwia wyjmowanie z formy, a także znacznie zwiększa komfort i precyzję przygotowywania słodkości w rancie.

Dlaczego warto wybrać folię rantową do niskich ciast i deserów na zimno?

Folia oferuje szereg zalet, które doceni każdy cukiernik:

• Ułatwia wyjmowanie wypieków z rantu bez ryzyka uszkodzenia boków,

• Pomaga utrzymać równe, estetyczne krawędzie ciasta,

• Chroni masy, kremy i musy przed nadmiernym wysychaniem,

• Dzięki wysokiej przejrzystości boki deseru prezentują się czysto i profesjonalnie,

• Nie pochłania zapachów ani smaków,

• Grubość 150 mikronów sprawia, że folia jest trwała i nie rozrywa się podczas pracy.

Jak stosować folię rantową do niskich ciast krok po kroku?

Aby uzyskać najlepszy efekt, wykonaj następujące kroki:

1. Przytnij folię do długości rantu. Zostaw zakładkę 1–2 cm, aby lepiej przylegała.
2. Umieść ją wewnątrz rantu, tak aby dokładnie przylegała do ścianek.
3. Wlej do środka masę, krem lub mus, a następnie wstaw deser do lodówki.
4. Po schłodzeniu i stężeniu deseru, ostrożnie zdejmij rant i delikatnie odwiń folię z boków.

Dzięki temu deser zachowa idealny kształt i będzie łatwy do wyjęcia.

➡️ Dodatkowo, folia rantowa do niskich ciast i deserów na zimno może być wykorzystana jako pomoc w dekorowaniu boków – umożliwia nakładanie ozdób równomiernie i precyzyjnie.

Zobacz ranty do tortów, z którymi możesz użyć folii.

❗Ważna informacja:

Folia Rantowa do niskich ciast i deserów na zimno nie nadaje się do pieczenia ani podgrzewania, dlatego stosuj ją wyłącznie przy deserach na zimno.

Specyfikacja:

• Wysokość: 4 cm
• Długość: 20 m
• Grubość: 150 mikronów
• Materiał: folia octanowa (acetatowa), bezpieczna dla żywności
• Producent: Dorosiowe Ranty
• Kraj produkcji: Włochy

Na zdjęciach możesz zobaczyć, jak folię rantową Dorosiowe Ranty wykorzystała Edyta z pracowni Torty Shine.