AIR PLUS 11 Forma silikonowa do eklerów z mikroperforacją ECLAIR – Silikomart

Forma silikonowa do eklerów, eklerków – AIR PLUS 11 ECLAIR z mikroperforacją – Silikomart

Wypróbuj innowacyjne maty do pieczenia z mikroperforacją. Maty te pozwalają uzyskać idealne wypieki, ponieważ umożliwiają równomierne rozprowadzenie ciepła. Ponadto skracają czas pieczenia. Mat możesz używać do słodkich i wytrawnych wypieków. Dodatkowo maty Air Plus są dwustronne – możesz na nich upiec mniejsze i większe wersje tych samych kształtów. Maty sprawdzą się w pieczeniu tart, wypieków z ciasta kruchego, ciasta parzonego i innych.

Wszystkie maty z perforacją są całkowicie nieprzywierające, dzięki czemu Twoje wypieki zawsze z łatwością z nich wyciągniesz, oczywiście nie musisz ich natłuszczać przed użyciem. Ponadto mata ta nie uwalnia żadnego smaku ani zapachu podczas użycia. Maty do pieczenia z mikroperforacją firmy Silikomart są też łatwe w przechowywaniu – można je zrolować, co pozwala zaoszczędzić miejsce w kuchni.

Mata charakteryzuje się wszechstronnym zastosowaniem, dzięki temu że można ją używać w lodówce, zamrażarce, szokówce, piekarniku i kuchence mikrofalowej. Jest odporna na temperaturę od -40° C do + 230° C  Forma wykonana jest z miękkiego, lecz dobrze trzymającego kształt silikonu z mikroperforacją tj. otwory dzięki którym ciepło rozprowadza się równomiernie. Wzmocniona jest poprzecznie ułożonymi włóknami szklanymi co zapewnia jej bardzo dużą wytrzymałość i niezmienny kształt przez cały czas. Perforacja gwarantuje doskonałe wypieki zarówno na spodzie i u góry wypieku dzięki odparowaniu wilgoci co skraca też czas pieczenia.

Uwaga: Ciasto o wysokiej zawartości tłuszczu może nieznacznie wyciekać z dna formy podczas pieczenia, ale dalej zapewni to w każdym przypadku doskonały efekt końcowy.

Zobacz naszą ofertę czekolad Barry Callebaut idealnych do użycia z tartami.

Wypróbuj formy silikonowe Silikomart i przekonaj się jakie wyjątkowe desery możesz wykonać!

Wymiary:

• Forma silikonowa: ok. 300 mm x 400 mm,
• Wymiar pojedynczego gniazda: ok. 125 mm x 25 mm x h 5 mm,
• Ilość gniazd w formie: 16 szt.

Materiał: Forma silikonowa mikroperforacją z włókna szklanego. Do kontaktu z żywnością.

Formy można używać w piekarniku, kuchence mikrofalowej, wkładać do zamrażalnika, szokówki oraz myć w zmywarce.

Producent: Silikomart