MASSTEX Gum Mix Fractal 50 g
16.50zł z Vat
Brak w magazynie
Powiadom mnie, kiedy produkt będzie dostępny
Mieszanka cmc i gumy ksantanowej MASSTEX Gum Mix Fractal 50 g
Mastex Gum Mix to wysokiej jakości dodatek do żywności o działaniu zagęszczającym, idealny do stabilizacji kremów, lodów, galaretek oraz przetworów owocowych, takich jak dżemy, polewy i frużeliny. Świetnie sprawdza się również jako składnik masy cukrowej, ułatwiając jej modelowanie i tworzenie figurek cukrowych. Produkt zawiera karboksymetylocelulozę, gumę ksantanową, mąkę z nasion chleba świętojańskiego oraz syrop glukozowy.
Guma ksantanowa pełni funkcję zagęszczacza i emulgatora, zapobiegając zbrylaniu i rozwarstwianiu produktów, co czyni ją idealnym dodatkiem do różnorodnych wyrobów cukierniczych.
Skład: karboksymetyloceluloza, guma ksantanowa, mąka z nasion chleba świętojańskiego, syrop glukozowy.
Dozowanie: quantum satis.
Waga netto: 50 gram
| Producent | Fractal |
|---|