Mistrz Dekoracji – czasopismo dla sugarcrafterów – nr 2/2017

Mistrz Dekoracji to kwartalnik dla sugarcrafterów i pasjonatów dekoracji.  Jest to pierwsze tego typu pismo w Polsce. W “Mistrzu Dekoracji” przedstawiane będą tutoriale, receptury na desery i torty, znanych i mniej znanych, ale zawsze uzdolnionych dekoratorów.

Lody, plaża, kwitnące kwiaty i soczyste owoce. To wszystko, co pojawia się latem… w słodkim menu! Poznajcie wakacyjne trendy w deserach i dekorowaniu tortów. Być może z nami nie zostaniecie mistrzem opalania, ale z całą pewnością mistrzem dekoracji!

Czego nie może zabraknąć w plażowej torbie? Olejku do opalania? Owszem, ale równie ważny może okazać się najnowszy numer Mistrza Dekoracji, z którym plażowanie będzie znacznie ciekawsze, a Wasze torty jeszcze piękniejsze!

Czym najlepiej te ciasta i torty udekorować? Tym razem stawiamy na kwiaty! W końcu przyroda rozkwita na dobre, a ogrody, rabaty i balkony są zalewane kolorowymi płatkami. Można ozdobić tort żywymi okazami, albo… wykonać je z masy cukrowej lub maślanej. O najtrudniejszej dziedzinie słodkiego dekorowania, czyli robieniu jadalnych kwiatów rozmawiamy z dwiema mistrzyniami. Pierwsza z nich, choć jest Polką na stałe mieszka w Wielkiej Brytanii i właśnie tam zdobyła najważniejsze nagrody na Cake International w Birmingham. Druga jest rodowitą Chinką, która w Pekinie prowadzi własną małą pracownię. Choć dzieli je spora odległość, łączy talent i miłość do kwiatów, które jedna wykonuje w masie cukrowej, a druga w maślanej. Koniecznie przeczytajcie wywiad z gwiazdami tego wydania – Moniką Kwaśniewską i Jennifer Cao.

Jeśli na razie nie czujecie się na siłach, by tworzyć słodkie kwiaty mamy dla Was kilka różnych tutoriali.  Wśród nich obowiązkowo coś w marynarskich klimatach i coś weselnego – w końcu to pełnia sezonu! Dla tych, którzy nie lubią się nudzić w lato mamy tutorial z malowania na torcie. Zobaczcie jak przenieść na masę cukrową ilustrację z ulubionej bajki dziecka lub wymarzony projekt klienta.

Lato to czas, w którym można szaleć z intensywnymi kolorami nie tylko na paznokciach, ale i w tortach. Zaprezentujemy Wam, m.in. bajeczną figurkę z kreskówki Trolle, przy której tęcza wypada po prostu blado. To może być hit tortów urodzinowych tego roku!

Znajdziecie również przepis na największe letnie hity – pavlovą oraz lody naturalne. Swój orzeźwiający deser lodowy przedstawia Andy Staniek – laureat III miejsca w eliminacjach do prestiżowego konkursu Gelato World Tour.

Przy okazji tego typu wyrobów, zapraszamy do przeczytania 3 już części dotyczącej przepisów o legalnej produkcji słodkości w domowych warunkach.

Choć dla wielu naszych czytelniczek i czytelników od smażenia się na plaży, ważniejsze jest pieczenie tortów i ciast, życzymy Wam również błogiego lenistwa i udanego urlopu! Czasem to właśnie gdzieś daleko od kuchni przychodzą do głowy najelpsze pomysły, zwłaszcza gdy pod ręką mamy najnowszy numer Mistrza Dekoracji!

Ilość stron: 100

W sprawie prenumeraty prosimy o kontakt: prenumerata@MistrzDekoracji.pl