Saracino Masło Kakaowe 200 g

 Masło Kakaowe w kaletkach –  Saracino – 200 g

Masło kakaowe jest niezbędnym składnikiem każdego producenta czekolady. Naturalny produkt wyekstrahowany z ziarna kakaowego, można go używać na wiele sposobów, na przykład do malowania czekoladek, zamszowania monoporcji, temperowania czekolady, zwiększenia płynności czekolady itp.

Po stopieniu, masło kakaowe zachowuje się jak olej. Może być stosowany do rozcieńczania czekolady, jako składnik słodyczy i do nadawania postaciom z marcepanu błyszczącej powłoki. Stopione masło kakaowe można również mieszać z kakao w proszku do technik malowania masłem kakaowym.

Skład: 100% masło kakaowe.