Callebaut Selection Vermicelli White 1 kg – błyszcząca posypka z białej czekolady

Vermicelli z białej czekolady Callebaut 1 kg – jasny detal, który robi wielkie wrażenie

Czasem wystarczy jeden elegancki akcent, by deser wyglądał jak z najlepszej witryny. Vermicelli z białej czekolady Callebaut to delikatne, śnieżnobiałe niteczki o przyjemnej chrupkości i kremowo-mlecznej słodyczy. Pięknie rozświetlają dekoracje, zwłaszcza na ciemnych polewach, czekoladowych dripach i mocno kakaowych wypiekach.

Wygląd i tekstura: efekt „wow” bez wysiłku

Każde vermicelli zachowuje swój czysty, biały kolor i kształt, dzięki czemu dekoracja wygląda równo i estetycznie zarówno przy delikatnym oprószeniu, jak i przy pełnym obsypaniu boków tortu.

Smak: subtelny, idealny do owoców i wanilii

Łagodny profil białej czekolady nie dominuje — podbija smak kremów waniliowych, delikatnych biszkoptów i deserów owocowych (truskawka, malina, mango, cytryna). To świetna posypka z białej czekolady, gdy chcesz dodać czekoladową nutę „na miękko”, bez ciężkości.

Zastosowanie – kiedy sięgniesz po tę posypkę czekoladową

• torty weselne i okolicznościowe (jasny, luksusowy akcent)

• monoporcje, musy, serniki, tarty owocowe

• babeczki, ciasteczka i dekoracje na kremach

• desery w pucharkach i na talerzu (szybkie wykończenie porcji)

Mały tip cukierniczy

Najlepszą przyczepność uzyskasz, gdy posypiesz vermicelli na świeży krem/ganache albo lekko „lepki” drip. Przy obsypywaniu boków tortu: krótko schłódź, a potem równomiernie dociśnij posypkę dłonią lub packą.

Co zyskujesz, wybierając Callebaut

• świetny efekt wizualny: czysta biel i eleganckie wykończenie

• wygodę pracy: drobne niteczki łatwo się rozsypują i kryją równomiernie

• uniwersalność: pasuje do owoców, wanilii, karmelu i czekolady

• wydajne opakowanie 1 kg – idealne także do pracy na zamówienia

Czekolada biała vermicelli (Masa kakaowa minimum 22,5%)
Składniki: cukier, tłuszcz kakaowy, mleko pełne w proszku, mleko odtłuszczone w proszku, naturalny aromat waniliowy. Z ziarna kakaowego z upraw w Afryce Zachodniej.

Wartość energetyczna oraz odżywcza na 100 g:
Wartość energetyczna: 2211 kJ / 528 kcal.
Tłuszcze: 28 g w tym tłuszcze nasycone: 17 g
Węglowodany: 64 g w tym cukry 64 g
Białko: 6,1 g, Sole: 0,20 g
Kraj pochodzenia: Belgia.