Zamsz w sprayu – Foodcolours – 250 ml Szary

Zamsz w sprayu VELVET SPRAY PROFESSIONAL – Grey 250 ml (szary, bez E171)

Zamsz w sprayu szary marki FOODCOLOURS (odcień Grey) to niezastąpiony produkt dla każdego, kto chce dodać swoim wypiekom elegancji i nowoczesnego wykończenia. Spray tworzy efekt aksamitnej, matowej powierzchni na tortach, monoporcjach oraz deserach czekoladowych. Co ważne, nie zawiera barwnika E171 – jest więc bezpiecznym wyborem zarówno dla profesjonalistów, jak i pasjonatów domowego cukiernictwa.

Zastosowanie:

Zamsz w sprayu Grey idealnie nadaje się do:

• tortów i monoporcji,
• pralinek oraz czekolady,
• masy cukrowej i marcepanu,
• kremów oraz drobnych dekoracji cukierniczych.

Wskazówka: Aby uzyskać najlepszy efekt, aplikuj szary zamsz w sprayu wyłącznie na mocno schłodzone powierzchnie. Dzięki temu struktura będzie równomierna i trwała.

Jak używać zamszu w sprayu Grey?

1. Umieść puszkę w ciepłej wodzie (maks. 40°C) na około 10 minut. Pamiętaj jednak, aby nie zanurzać zaworu.
2. Wstrząśnij energicznie, aż kulka w środku zacznie się swobodnie poruszać.
3. Rozpyl cienką warstwę z odległości 25–35 cm na dobrze schłodzony deser.
4. Jeśli chcesz nałożyć kolejną warstwę, najpierw odczekaj aż poprzednia wyschnie, a następnie ponownie schłódź dekorację.
5. Gotowe wypieki przechowuj w lodówce, aby zapewnić utrwalenie efektu.

WAŻNE: Zbyt gruba warstwa zamszu może pękać i odpadać, dlatego aplikuj ostrożnie i cienko.

Tak zamszują profesjonaliści:

Przedmioty w okolicy rozpylanego zamszu mogą pokryć się jego cienką warstwą (drobne kropelki rozpylają się na znaczne odległości). Dlatego, aby uniknąć zabrudzenia lub zniszczenia innych przedmiotów, najlepiej zamszować desery wewnątrz dużego pudła z jedną wyciętą ścianką. To prosta metoda stosowana przez większość profesjonalnych cukierników. Dzięki niej zapewnisz sobie komfort pracy.

Sprawdź również inne dostępne zamsze w sprayu.

Skład:
gaz nośny: E943a, E944, E943b; tłuszcz kakaowy, barwniki: węglan wapnia E170, tlenek żelaza E172; emulgator: polirycynooleinian poliglicerolu E476; przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu E392. Nie zawiera składników azotowych (AZO free).

Pojemność:
250 ml

Warunki przechowywania:

Przechowuj produkt w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu. Nie wystawiaj na działanie promieni słonecznych ani temperatury powyżej 50°C.
Spray jest łatwopalny – trzymaj z dala od źródeł ognia i dzieci. Nie przekuwaj ani nie spalaj, także po zużyciu. Nie rozpylaj nad otwartym płomieniem lub żarzącym się materiałem.

FAQ – Najczęściej zadawane pytania:

Czy zamsz można stosować na krem maślany?

Tak – pod warunkiem, że krem jest bardzo dobrze schłodzony. W przeciwnym razie spray może się nie utrzymać.

Do jakich deserów najbardziej pasuje szary zamsz w sprayu?

Szary zamsz to uniwersalny wybór do nowoczesnych, minimalistycznych i eleganckich wypieków. Świetnie sprawdza się w tortach industrialnych, stonowanych słodkich stołach, a także w kompozycjach z mocnym kolorem przewodnim, gdzie pełni funkcję tła.

Z jakimi kolorami warto łączyć zamsz w kolorze szarym?

Szary zamsz na słodkim stole najlepiej łączy się z bielą, czernią, srebrem, pudrowym różem oraz granatem. Może też stanowić neutralną bazę dla intensywniejszych kolorów, takich jak czerwień, musztardowy czy zieleń, podkreślając ich głębię i nowoczesny charakter. Doskonale komponuje się ze świeżymi kwiatami, które na jego tle zyskują na intensywności.

Czy zamsz w sprayu Grey można stosować w domowych warunkach?

Oczywiście – wystarczy zadbać o odpowiednie schłodzenie powierzchni, dobrą wentylację oraz zastosowanie się do instrukcji. W rezultacie uzyskasz efekt jak z profesjonalnej pracowni cukierniczej.

UWAGA! Przedstawione na stronie internetowej kolory wybarwień mają charakter poglądowy i nie powinny być traktowane zobowiązująco.