Lukier królewski

Stwórz wyjątkowe słodkości i postaw na lukier królewski

Warto wiedzieć, z czego składa się ten wyjątkowy wyrób. Lukier królewski gotowy to przede wszystkim bardzo drobno zmielony cukier uzupełniony o takie składniki jak białko jaj czy aromat. Tak skomponowana mieszanka to baza, którą potem wykorzystuje się w swojej pracowni czy kuchni. Wystarczy potem wymieszać ją z wodą w odpowiednich proporcjach, podanych na opakowaniu przez producenta, by cieszyć się gotową masą, idealną do dekorowania rozmaitych wypieków.

Skąd wzięła się jednak nazwa tego wyrobu? Lukier królewski to zapożyczenie z języka angielskiego od słów Royal Icing, czyli materiału, którym dekorowane były torty brytyjskiej rodziny królewskiej. Jego korzenie sięgają aż do XVIII wieku, za tym, jak wytwarza się idealny lukier królewski, stoi więc wielowiekowa tradycja. Dziś jego przygotowywanie jest już prostsze, a on sam stał się o wiele bardziej dostępny. Gotowy proszek znajdziesz w wielu sklepach i nie trzeba być częścią monarchii, by cieszyć się możliwościami, jakie daje on branży cukierniczej.

Lukier królewski: gotowy sposób na oryginalne dekoracje

Wykorzystywanie takich produktów, jak lukier królewski w proszku, jest bardzo proste. Wystarczy zalać go ciepłą wodą i gotowe! Możesz wykonywać dekoracje na tortach. Gęstość wyrobu z łatwością da się kontrolować, rozwadniając ją, dzięki czemu uzyskasz doskonałą konsystencję. Oprócz tego bez żadnego problemu nadasz całości odpowiedni kolor, stosując na przykład barwniki spożywcze. Wszystkie te działania zajmą Ci zaledwie kilka minut, po których możesz od razu przejść do przystrajania swoich wypieków.

Jeśli chcesz uzyskać doskonałą gładką masę, to miksuj przez dłuższą chwilę lukier królewski. W ten sposób pozbędziesz się wszystkich niepożądanych grudek. Jeśli po wykonaniu dekoracji zostanie Ci trochę produktu, to z powodzeniem możesz przechowywać ją przez dwa lub trzy dni na przykład w lodówce. Najlepiej przełóż ją do szklanego lub ceramicznego pojemnika i przykryj folią. Dzięki temu wyrób zachowa swoją świeżość oraz pożądane właściwości i zyskasz możliwość dalszego wykorzystania go.

Śnieżnobiały lukier królewski – idealna dekoracja dla Twoich wypieków

Piękny, biały, słodki i dekoracyjny – taki jest właśnie lukier królewski gotowy. Z powodzeniem posłuży Ci do wykonania misternych i delikatnych wzorów na tortach, ciastach, pierniczkach, ciasteczkach, babeczkach i innych słodkich deserach. Świetnie sprawdzi się zarówno w rękach doświadczonych zawodowców, jak i w kuchni początkującego pasjonata, dopiero stawiającego pierwsze kroki w cukiernictwie. Warto mieć go w szafce kuchennej, tym bardziej że przygotowanie gotowej bazy w proszku to zaledwie parę chwil, a efekt jest wspaniały.

Lukier królewski – gdzie kupić? W sklepie torcik.net!

Jak widać, ten słodki wyrób do dekorowania ma mnóstwo zalet. Warto się zatem w niego zaopatrzyć. To z kolei prowadzi do pytania, gdzie kupić lukier królewski. Znajdziesz go bez trudu w naszym bogatym asortymencie produktów niezbędnych w branży cukierniczej. Nasz sklep ma lukier królewski od znanych na rynku marek, takich jak między innymi Saracino czy Modecor. Korzystając z nich, zyskujesz możliwość wspaniałego przystrojenia wielu wypieków i zachwycenia nimi swoich klientów czy bliskich.