Sorbitol

Sorbitol: niskokaloryczny zamiennik cukru do wypieków i nie tylko

Znany i często wykorzystywany sorbitol to przede wszystkim dietetyczny słodzik spożywczy, zamiennik cukru. Do jego uzyskania niezbędna jest glukoza, a w naturze występuje w takich owocach jak śliwki, jabłka, wiśnie, morele, brzoskwinie, czy też gruszki. To wyrób bardzo trwały, odporny na wysokie temperatury, dostępny w wygodnej formie granulatu, co ułatwia jego dozowanie i wykorzystywanie. Pozwala też uniknąć zbrązowienia przysmaków, zatem ciasta i inne desery pozostają zawsze miękkie, soczyste i apetyczne. 

Warto pamiętać o tym, że sorbitol ma bardzo szerokie zastosowanie, na przykład właśnie w branży cukierniczej. Z powodzeniem zastąpisz nim cukier w wielu słodkościach, w których odpowiada za słodki smak bez zbędnych kalorii. Posłuży on zatem jako produkt do przyrządzenia dietetycznych przekąsek i smakołyków, idealnych dla osób pozostających na dietach z różnych powodów. Dodatkowo uzyskany w ten sposób idealny wygląd sprawia, że goście i klienci chętnie ich skosztują.

Gdzie kupić sorbitol? W sklepie torcik.net!

Jeśli nie wiesz, czym jest sorbitol, gdzie kupić ten wyrób i czy warto go zastosować, to koniecznie zapoznaj się z naszym starannie dobranym asortymentem. Powstał dzięki wiedzy wynikającej z wielu lat doświadczenia w branży cukierniczej i troski o zadowolenie nawet najbardziej wymagających klientów. Doskonałej jakości granulowany, spożywczy sorbitol z pewnością przyda się zarówno doświadczonemu cukiernikowi, jak i hobbyście, który dopiero uczy się przygotowywania najsmaczniejszych deserów i innych słodkości.