Barwniki w żelu – zestaw 8 szt. – Wilton

Zestaw Barwników spożywczych w żelu – 8 szt. – Wilton

Barwniki w żelu Wilton przede wszystkim zapewnią bogate i żywe kolory bez wpływu na konsystencję ciasta, kremu czy lukru królewskiego.  Zestaw zawiera podstawowe kolory: kość słoniowa, złocisty żółty, różowy, czerwony, fioletowy, królewski błękit, zieleń liści, czarny. W rezultacie wystarczy już niewielka ilość dla uzyskania pięknych kolorów. Barwniki oczywiście możesz mieszać ze sobą uzyskując indywidualne kolory. Zobacz pełną gamę kolorów barwników w żelu Wilton.

Zalecamy stopniowe dodawanie barwnika po kropelce za pomocą wykałaczki lub łyżeczki, aż do uzyskania pożądanego odcienia. Pamiętaj, aby zmieniać wykałaczki przed kolejnym zanurzeniem w barwniku, żeby nie dostały się do niego kremy czy lukry.

Barwniki w żelu Wilton mogą być używane do barwienia m.in.:

• masy cukrowej,
• lukru królewskiego,
• masy maślanej,
• marcepanu,
• mas do kwiatów,
• ciast,
• deserów,
• sugar sheet,
• białej czekolady,
• napojów itd.

Użycie jest z pewnością bardzo proste: wystarczy dodać barwnik do kremu lub masy i dobrze wymieszać lub zagnieść. 

Skład: Syrop glukozowy, cukier, substancja utrzymująca wilgoć (glicerol E422), woda, barwniki: E102, E129, E122, E133, E110 i E153, skrobia, regulatory kwasowości: kwas cytrynowy E330 i cytryniany sodu E331, zagęszczacz  (agar E406), konserwant (sorbinian potasu E202). Barwniki E102, E129, E122 i E110 mogą mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci.

Informacje o alergenach:
Barwniki w żelu Wilton są produkowane w fabryce, który przetwarza również orzeszki ziemne, orzechy, ryby, skorupiaki, mleko, soję i produkty pszenne.

Masa: 226,4 g (8 x 28,3 g)

Na poniższych filmikach instruktorzy Wiltona pokazują jak zabarwić masę cukrową i krem maślany za pomocą barwników w żelu.