Czekolada ciemna do zapiekania Drops S – Barry Callebaut – 1kg

Czekolada ciemna Drops do zapiekania S – Barry Callebaut – 1 kg – VH-9432-E0-U68

Czekolada ciemna Drops do zapiekania Barry Callebaut. Niewielkie dropsy czekoladowe do wypieku o przyjemnym zapachu i intensywnym smaku czekolady. Czekolada zawiera mniej masła kakaowego, dzięki czemu jest odporna na wysoką temperaturę pieczenia do 200°C. Dzięki temu nie roztapia się i nie rozlewa po wypiekach. Dlatego jest doskonała do wypieków wymagających średniego i długiego pieczenia. Z pewnością idealna do ciast, ciasteczek, bułek i rogalików z czekoladą. Kawałki czekolady drops wymieszaj  z ciastem pod sam koniec. Dzięki temu ciasto się nie zabarwi, a kawałki czekolady nie zaczną się roztapiać pod wpływem wyrabiania.

W naszej ofercie mamy wiele pysznych czekolad: zobacz inne czekolady z naszej oferty.

Charakterystyka:

– zawartość kakao – min. 47,6%

– zawartość mleka – 0%

– 27,3% tłuszczu (27,2% masło kakaowe)

– płynność: 1/5

– skład: cukier, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy. Może zawierać śladowe ilości mleka.

– certyfikat koszerności

– opakowanie 1 kg

Producent: Barry Callebaut