Forma silikonowa VORTEX – 18 cm – Silikomart

Forma silikonowa VORTEX – 18 cm – Silikomart

Wszystkie formy silikonowe produkowane przez słynną włoską firmę Silikomart wykonane są z najwyższej jakości silikonu bez BPA, który jest nieprzywierający, bardzo elastyczny, łatwy w czyszczeniu. Opatentowana technologia umożliwia łatwe wyjmowanie deseru z formy. Ponadto forma nie wymaga natłuszczania i nie uwalnia żadnego smaku ani zapachu podczas użycia. Formy z silikonu są też łatwe w przechowywaniu i nie niszczą się (producent gwarantuje żywotność formy na 3 000 użyć). Te właściwości oraz dbałość o każdy detal wykonania, a także niesamowite bogactwo wzorów powoduje, że formy Silikomart mają bardzo dobrą opinię wśród pasjonatów i profesjonalnych cukierników.

Forma silikonowa VORTEX idealnie nada się do wykonania deserów zarówno schładzanych jak i pieczonych. Dzięki niej możesz wykonać całą gamę deserów musowych, przystawek, semifreddo i innych słodkich i wytrawnych wypieków. Połącz różne aromaty i tekstury w jednym deserze, który zachwyci wyglądem i smakiem. Dzięki tej formie łatwo wykonasz desery, które będą pięknie wyglądały na słodkim stole na przyjęciu weselnym, urodzinowym, Baby Shower, komunii czy chrzcinach. Musowe torciki to nic trudnego! Są łatwe w przygotowaniu, jednak złożone z kilku etapów, stąd na pierwszy rzut oka wydają się skomplikowane. Używając tej formy uzyskasz eleganckie desery i ciasta z unikalnym wzorem wiru.

Forma charakteryzuje się wszechstronnym zastosowaniem, dzięki temu że można ją używać w lodówce, zamrażarce, szokówce, piekarniku i kuchence mikrofalowej. Jest odporna na temperaturę od -60° C do + 230° C, więc dzięki niej możesz też zamrażać musowe torty albo upiec w niej małe ciasto i oblać je błyszcząca polewą mirror glaze, czekoladą lub udekorować zamszem. Forma wykonana jest z płynnego platynowego silikonu, który jest elastyczny i nieprzywierający, dzięki czemu łatwo wyjmiesz z niej desery, torciki, ciasta i galaretki. Nie wchłania smaków ani aromatów spożywanych potraw.

Jak wylewać błyszczącą polewę mirror glaze?

Polewę lustrzaną zaleca się do form o gładkich powierzchniach. Wylewaj ją na zamrożone desery, torty musowe i mocno schłodzone torty pokryte kremem. Polewę wylewaj od samego środka deseru, zataczając okręgi. Jeśli podczas wylewania glazury pojawią się pęcherzyki powietrza to przekłuj je patyczkiem. Następnie odstaw deser na klika minut w temp. pokojowej a później wstaw do zamrażalki na 2 – 3 h. Deser podawaj w ciągu 24 h od polania polewą. Świetne przepisy na błyszczącą polewę znajdziesz na stronie Moje Wypieki.

Jeśli używasz form o wzorzystej powierzchni to do dekoracji możesz użyć zamszu. Porowata faktura zamszu pięknie uwydatni wzór na torciku musowym lub cieście. W takich przypadkach nie zaleca się użycia mirror glaze, gdyż polewa wypełni wgłębienia i nie będzie widoczny zwłaszcza delikatny wzór. Zobacz wybór gotowych zamszów w sprayu z naszej oferty.

Polecamy też użycie w deserach past w kremie Saracino z naszej oferty. Dodadzą one aromatu i koloru Twoim deserom.

Stworzone przez Ciebie torciki i ciasta będą pięknie wyglądały z posypkami i płatkami jadalnych kwiatów z naszej oferty.

Zobacz też tackę bankietówkę Silikomart Ø205mm czarna idealnie pasującą do tego deseru.

Wypróbuj formy silikonowe 3D Silikomart i przekonaj się jakie wyjątkowe desery możesz wykonać!

Wymiary:

• VORTEX: Ø 180 mm x h48 mm,
• Pojemność: 532 ml.

Materiał: Forma wykonana z płynnego silikonu PLATINUM przeznaczonego do kontaktu z żywnością.

Formę można używać w piekarniku, kuchence mikrofalowej, wkładać do zamrażalnika, szokówki oraz myć w zmywarce.

Producent: Silikomart