Maltitol 150 g – Naturalny Zamiennik Cukru Pi-NUTS

Maltitol w proszku 150 g – Zdrowy Zamiennik Cukru i Słodzik do Wypieków – Pi-NUTS

Zdrowsza słodycz, którą pokochasz w swoich wypiekach

Maltitol to jeden z najpopularniejszych i najbezpieczniejszych zamienników cukru, szczególnie ceniony przez osoby pieczące w domu, cukierniczki-hobbystki, osoby dbające o linię oraz profesjonalnych cukierników. Słodki smak niemal identyczny z sacharozą, a jednocześnie ponad 50% mniej kalorii – to połączenie, które zachwyca zarówno w deserach, jak i bardziej zaawansowanych projektach cukierniczych.

Dzięki swojej delikatnej, krystalicznej formie i doskonałej rozpuszczalności maltitol świetnie sprawdzi się jako słodzik do wypieków – również tych przygotowanych z myślą o dzieciach, kobietach w ciąży i diabetykach.

Czym jest maltitol?

Maltitol powstaje z maltozy (cukru słodowego), naturalnie występującej w zbożach, kukurydzy, ziemniakach i cykorii. Jest to biały, krystaliczny proszek, który:

• smakuje niemal identycznie jak cukier,
• jest ponad dwa razy mniej kaloryczny (2,4 kcal/1 g),
• posiada niski indeks glikemiczny (IG 35),
• jest bezpieczny dla zębów — nie powoduje próchnicy.

To idealny wybór dla osób chcących ograniczyć kalorie, ale nie rezygnować ze słodkiego smaku.

Zalety maltitolu

✔ Zabezpiecza przed próchnicą – nie obniża pH w jamie ustnej.
✔ Niska kaloryczność – prawie o połowę mniej kalorii niż tradycyjny cukier.
✔ Poprawia konsystencję deserów – nadaje kremom i polewom jedwabistą gładkość.
✔ Nie karmelizuje się – nie ciemnieje pod wpływem temperatury.
✔ Opóźnia wysychanie wypieków – naturalnie przedłuża świeżość.
✔ Ma niski indeks glikemiczny – bezpieczniejszy dla diabetyków.
✔ Bezpieczny dla kobiet w ciąży i karmiących – potwierdzony naukowo brak wpływu na rozwój płodu.
✔ Nie zbryla się i nie twardnieje – pomaga zachować idealną strukturę produktów.

Maltitol – zastosowanie w cukiernictwie

Doskonały zamiennik cukru w:

• ciastach i ciasteczkach,
• kremach i polewach,
• czekoladkach i pralinach,
• dżemach, marmoladach i galaretkach,
• deserach lodowych,
• płatkach śniadaniowych,
• gumach do żucia,
• produktach fit i low sugar.

Świetnie zastępuje sacharozę wszędzie tam, gdzie liczy się słodycz, lekkość i zdrowszy skład.

Dlaczego warto wybrać maltitol w proszku Pi-NUTS?

✔ 100% czysty maltitol – bez dodatków i wypełniaczy.
✔ Neutralny smak niezmieniający aromatu wypieków.
✔ Unikalna zdolność zwiększania wilgotności – Twoje wypieki dłużej zachowują świeżość.
✔ Bezpieczny dla diabetyków i osób redukujących cukier.
✔ Produkt konfekcjonowany w Polsce i kontrolowany pod względem jakości.

Wartości odżywcze w 100 g

• Wartość energetyczna: 1005 kJ / 241 kcal
• Tłuszcze: 0 g
• w tym kwasy nasycone: 0 g
• Węglowodany: 99,5 g
• w tym cukry: 99,5 g
• Białko: 0 g
• Błonnik: 0 g
• Sól: 0,1 g