Naturalny barwnik w proszku Fruity Line Pomelo – 20g

Naturalny barwnik w proszku Fruity Line by Food Colours – Żółty Pomelo – 20g

Naturalne barwniki w proszku “Fruity Line” to innowacyjne produkty oparte głównie na naturalnych składnikach, rozpuszczalne w wodzie. Fruity Line to linia barwników, które wykorzystują naturalne substancje barwiące, dzięki czemu są idealne do przygotowywania słodyczy dla dzieci. Oferuje czyste, żywe i intensywne kolory, będące rezultatem inspiracji barwami owoców.

Barwniki z serii Friuty Line są idealne do barwienia:

• mas cukrowych,
• lukru królewskiego,
• kremów śmietanowych,
• biszkoptów,
• może być także używany do ciasta na makaroniki, napojów, galaretek, dżemów i innych produktów na bazie wody.

Opakowanie zawiera 20 g barwnika w proszku, umieszczonego w plastikowym słoiczku.

Podczas stosowania barwnika w proszku, ważne jest dokładne rozmieszanie go w masie lub kremie, aby wszystkie drobinki zostały rozpuszczone. Można również wcześniej wymieszać barwnik z odrobiną wody lub alkoholu, aby ułatwić rozprowadzanie.

Skład: barwnik: kurkumina E100, substancja zagęszczająca: skrobia modyfikowana E1450; maltodekstryna (ziemniaczana); substancja przeciwzbrylająca: ditlenek krzemu E551, emulgator: polisorbat 80 E433, substancja przeciwutleniająca: ekstrakt z rozmarynu E392.

Dozowanie barwnika zależy od rodzaju produktu i pożądanego koloru, ale zalecane maksymalne dawki to:

• Wyroby cukiernicze (z wyjątkiem kandyzowanych owoców i warzyw): 11,5 g/kg
• Dekoracje, powłoki (z wyjątkiem nadzień): 19,0 g/kg

Warunki przechowywania: suche i chłodne miejsce, szczelnie zamknięte opakowanie, z dala od bezpośredniego działania światła słonecznego.