Pavoni PX4329S Pear forma silikonowa do monoporcji Gruszka – 20 porcji po 90 ml

Pavoni PX4329S Pear – forma silikonowa Gruszka do monoporcji 3D – 20 x 90 ml

Deser w kształcie owocu potrafi zachwycić jeszcze zanim trafi na talerzyk. Forma silikonowa Pavoni PX4329S Pear to profesjonalna forma do monoporcji w kształcie gruszki, zaprojektowana do tworzenia eleganckich deserów 3D o wyjątkowo realistycznym, owocowym efekcie.

Model PX4329S należy do linii form silikonowych Pavoni opracowanej we współpracy z mistrzem cukiernictwa Emmanuele Forcone. Producent opisuje tę serię jako formy stworzone do przygotowywania soczystych monoporcji w kształcie owoców z wyjątkowym trójwymiarowym efektem. Forma posiada 20 gniazd, każde o wymiarach Ø 53 x wys. 70 mm i pojemności około 90 ml.

Do czego wykorzystasz formę silikonową Gruszka Pavoni?

Forma silikonowa do monoporcji Pavoni PX4329S pozwala przygotować desery, które od razu przyciągają wzrok w witrynie, na słodkim stole lub eleganckim talerzu degustacyjnym. Kształt gruszki świetnie sprawdzi się przy deserach owocowych, jesiennych kompozycjach, musach, semifreddo i nowoczesnych monoporcjach wykończonych zamszem lub mirror glaze.

Możesz wykorzystać ją do:

• monoporcji musowych w kształcie gruszki,
• deserów mrożonych i semifreddo,
• musów owocowych, śmietankowych i czekoladowych,
• deserów z insertami owocowymi,
• eleganckich słodkości do witryny cukierniczej,
• deserów restauracyjnych na talerz,
• monoporcji na przyjęcia, wesela, eventy i słodkie stoły,
• kreatywnych deserów sezonowych, np. gruszka–wanilia, gruszka–karmel, gruszka–czekolada.

Forma z serii Pavoflex jest przeznaczona do pieczenia, chłodzenia, mrożenia oraz szokowego zamrażania. Wykazuje odporność temperaturową od -40°C do +250°C, można używać jej w kuchence mikrofalowej i myć w zmywarce.

Co wyróżnia formę Pavoni PX4329S Pear?

• Realistyczny kształt gruszki – pozwala tworzyć efektowne monoporcje owocowe z wyraźnym efektem 3D.
• 20 porcji w jednej formie – praktyczne rozwiązanie do pracy z większą liczbą deserów.
• Pojemność około 90 ml na porcję – idealna wielkość na elegancką monoporcję.
• Profesjonalny silikon Pavoni – elastyczny materiał ułatwia wyjmowanie deserów i zachowanie detali kształtu.
• Do mrożenia i pieczenia – forma sprawdzi się przy musach, semifreddo, deserach mrożonych i wypiekach.
• Efektowna prezentacja w witrynie – kształt gruszki świetnie wygląda po wykończeniu zamszem cukierniczym, glazurą lustrzaną lub barwnikiem w sprayu.
• Projekt we współpracy z Emmanuele Forcone – linia stworzona z myślą o nowoczesnym, profesjonalnym cukiernictwie.

Szczegóły produktu

Parametry techniczne

• Marka: Pavoni
• Kod produktu: PX4329S
• Nazwa producenta: Pear / Pera
• Rodzaj: forma silikonowa do monoporcji
• Seria: Pavoflex / formy owocowe 3D
• Kształt: gruszka
• Wymiary formy: 400 x 300 mm
• Liczba wnęk: 20
• Wymiary pojedynczej porcji: Ø 53 x wys. 70 mm
• Pojemność jednej porcji: ok. 90 ml
• Łączna pojemność formy: ok. 1800 ml
• Materiał: silikon przeznaczony do kontaktu z żywnością
• Zakres temperatur: od -40°C do +250°C
• Zastosowanie: pieczenie, chłodzenie, mrożenie, szokowe zamrażanie
• Możliwość używania w kuchence mikrofalowej: tak
• Możliwość mycia w zmywarce: tak

Jak uzyskać efekt realistycznej gruszki?

Wypełnij formę musem, dodaj insert owocowy lub kremowy, wyrównaj spód i dokładnie zamroź deser przed wyjęciem z formy. Po wyjęciu możesz wykończyć monoporcję zielonym, żółtym lub karmelowym zamszem cukierniczym, glazurą lustrzaną albo delikatnym cieniowaniem aerografem. Drobny listek z czekolady, ogonek z karmelu lub dekoracja z masy cukrowej pięknie podkreślą owocowy charakter deseru.

Inspiracja smakowa

Do formy Pavoni PX4329S Gruszka świetnie pasują kompozycje:

• gruszka, wanilia i karmel,
• gruszka, czekolada deserowa i tonka,
• gruszka, migdał i biała czekolada,
• gruszka, orzech laskowy i cynamon,
• gruszka, sernikowy mus i chrupka korzenna.

Seria owocowych form Pavoni 3D

PX4329S Pear należy do owocowej linii form Pavoni, stworzonej do przygotowywania monoporcji o realistycznym, trójwymiarowym wyglądzie. W tej kolekcji dostępne są również inne kształty owoców, m.in. jabłko, wiśnia, mandarynka i truskawka, co pozwala tworzyć spójną, kolorową witrynę deserów inspirowanych naturą.