Pavoni PX4394S Lampone – forma silikonowa do monoporcji Malina 12 × 90 ml

Pavoni PX4394S Lampone – forma silikonowa do monoporcji w kształcie maliny 12 x 90–95 ml

Delikatna, owocowa i wyjątkowo apetyczna — Pavoni PX4394S Lampone to profesjonalna forma silikonowa do deserów, dzięki której przygotujesz efektowne monoporcje w realistycznym kształcie maliny. To idealny wybór do musów, entremet, deserów mrożonych, lodów, semifreddo oraz nowoczesnych słodkości, które mają zachwycać wyglądem jeszcze przed pierwszym kęsem.

Forma została zaprojektowana przez Fabrizio Fiorani i pozwala stworzyć 12 monoporcji w kształcie malin. Jej dopracowany kształt pięknie podkreśla desery owocowe, czekoladowe, waniliowe i śmietankowe, a elastyczny silikon ułatwia wyjmowanie zamrożonych deserów bez naruszania detali.

Malinowy kształt, który od razu przyciąga wzrok

Model Lampone 1.1 PX4394S świetnie sprawdzi się przy deserach w stylu nowoczesnej cukierni. Gotowe monoporcje możesz wykończyć czerwonym lub różowym zamszem spożywczym, błyszczącą glazurą lustrzaną albo delikatnym barwnikiem w sprayu. Dzięki temu deser zyskuje naturalny, soczysty wygląd maliny — idealny do witryny, słodkiego stołu, kawiarni, pracowni tortów i eleganckich zamówień okolicznościowych.

Co wyróżnia formę Pavoni PX4394S Lampone?

• Realistyczny kształt maliny – doskonały do owocowych monoporcji 3D.
• 12 gniazd w jednej formie – wygodne przygotowanie powtarzalnych deserów.
• Pojemność ok. 90–95 ml na porcję – praktyczna wielkość do eleganckiej monoporcji musowej.
• Wymiary pojedynczego deseru ok. 65–66 × 58 × 54 mm – forma dobrze prezentuje się solo, na podkładzie lub jako część kompozycji deserowej.
• Forma silikonowa Pavoni – elastyczna, trwała i wygodna w codziennej pracy cukierniczej.
• Projekt Fabrizio Fiorani – dopracowany kształt stworzony z myślą o nowoczesnym cukiernictwie.
• Możliwość użycia do mrożenia i pieczenia – forma sprawdzi się przy deserach mrożonych, musach, lodach i wypiekach.

Do czego wykorzystać formę silikonową Malina?

Forma doskonale sprawdzi się do przygotowania:

• monoporcji musowych,
• deserów w kształcie maliny,
• entremet z owocową wkładką,
• deserów mrożonych,
• lodów i semifreddo,
• deserów malinowych, czekoladowych i waniliowych,
• słodkich stołów na wesela, komunie, urodziny i eventy,
• eleganckich deserów do kawiarni, restauracji i pracowni cukierniczej.

Parametry produktu

• Producent: Pavoni
• Model: PX4394S / PX4394
• Nazwa producenta: Lampone 1.1
• Projekt: Fabrizio Fiorani
• Linia: Pavoflex / 3Design
• Kształt: malina
• Liczba gniazd: 12
• Wymiary pojedynczego gniazda: ok. 65–66 × 58 × 54 mm
• Pojemność pojedynczego gniazda: ok. 90–95 ml
• Łączna pojemność: ok. 1080–1140 ml
• Wymiary formy: 300 × 400 mm
• Materiał: silikon do kontaktu z żywnością
• Zastosowanie: musy, monoporcje, entremet, desery mrożone, lody, semifreddo, wypieki

Pomysł na deser

Przygotuj mus malinowy z białą czekoladą, dodaj żelkę z marakui lub yuzu i chrupiący spód z migdałową prażynką. Po zamrożeniu wykończ deser czerwonym zamszem spożywczym, a na koniec dodaj mały listek z czekolady plastycznej albo delikatną dekorację z temperowanej czekolady. Efekt będzie świeży, owocowy i bardzo apetyczny — idealny do letniej kolekcji deserów, walentynkowego menu lub eleganckiej witryny cukierniczej.