Pektyna cytrusowa LA S 20 – 100 g – termin 21-04-2026
Pierwotna cena wynosiła: 22.99zł.4.99złAktualna cena wynosi: 4.99zł. z Vat
Brak w magazynie
Powiadom mnie, kiedy produkt będzie dostępny
UWAGA! Krótki termin przydatności do spożycia! Data przydatności podana jest w nazwie produktu. Produkty z wyprzedaży nie podlegają zwrotom i reklamacjom.
Pektyna cytrusowa w proszku niskometylowana LA S 20 – 100 g
Pektyna jest idealnym składnikiem żelującym i zagęszczejącym do wszelkiego typu deserów np. galaretki (np. jako przełożenie do makaroników), dżemy, konfitury, musy, frużeliny nadzienia, czy desery na zimno. Dzięki pektynie możemy uzyskać odpowiednią lepkość tekstury owoców stosowanych w jogurtach, czy nadzieniach . Pektynę cytrusową otrzymuje się ze skórki cytryny i limonki oraz wytłoków jabłek. Pektyna składa się z cząsteczek wielocukrów i zalicza się do gum, do których zaliczane są także agar, guma ksantanowa, karagen, guba arabska czy guma tragakantowa.
Jak używać pektynę?
Pektyna powinna być przed dodaniem wymieszana z cukrem, co zapobiegnie grudkowaniu. Mieszankę cukru i pektyny dodaj do roztworu podgrzanego do 30-35°C.
Jeśli chcesz wiedzieć więcej zapraszamy do przeczytania wpisu Ptiszu na temat pektyny i innych substancji żelujących i zagęszczających.
Skład: pektyna, dekstroza
Producent: Bake Plus
Kraj pochodzenia: Polska
| Waga z opakowaniem | 0.1 kg |
|---|---|
| Producent |