Biały barwnik spożywczy Sugarflair White Extra – wybielacz do kremu 42 g

Biały barwnik spożywczy Sugarflair White Extra – wybielacz do kremu 42 g

Marzysz o jasnym kremie, śnieżnobiałym lukrze albo czystym kolorze masy cukrowej? Biały barwnik spożywczy Sugarflair White Extra pomoże ograniczyć niepożądany żółty lub kremowy odcień dekoracji cukierniczych.

To mocno skoncentrowany barwnik w paście przeznaczony do produktów na bazie wody. Możesz zastosować go między innymi do kremu maślanego, lukru, fondantu, marcepanu i mas dekoracyjnych. Dzięki skoncentrowanej formule produkt dodaje się stopniowo, łatwo kontrolując uzyskiwany efekt.

Jaśniejsze kremy i dekoracje tortów

Naturalny kolor masła lub czekolady często sprawia, że krem ma lekko żółty odcień. Wybielacz do kremu Sugarflair White Extra pomaga go zneutralizować i uzyskać jaśniejszą bazę do dalszego dekorowania.

Sprawdzi się szczególnie podczas przygotowywania:

• kremów maślanych do tynkowania tortów,
• jasnych kremów do dekoracji,
• lukru i royal icing,
• masy cukrowej i fondantu,
• marcepanu,
• mas kwiatowych i modelarskich,
• polew oraz innych produktów na bazie wody.

Co wyróżnia Sugarflair White Extra?

• mocno skoncentrowana formuła,
• pomaga zmniejszyć żółty odcień kremu i czekolady,
• rozjaśnia masę cukrową, lukier i marcepan,
• umożliwia precyzyjne dozowanie,
• nie wymaga dodawania dużej ilości produktu,
• pomaga zachować właściwą konsystencję barwionej masy,
• nie zawiera dwutlenku tytanu E171,
• nadaje się do zastosowań domowych i profesjonalnych.

Jak używać białego barwnika?

Nabierz niewielką ilość pasty za pomocą czystej wykałaczki, patyczka lub końcówki szpatułki. Dodaj ją do kremu albo masy i dokładnie wymieszaj lub zagnieć.

Barwnik warto dodawać stopniowo. Po każdej porcji dokładnie wymieszaj produkt i oceń kolor. W razie potrzeby dołóż kolejną niewielką ilość pasty.

Wskazówka przy wybielaniu kremu

Najlepszy rezultat uzyskasz, rozpoczynając pracę od możliwie jasnych składników. Jasne masło, odpowiednio napowietrzony krem oraz niewielka ilość Sugarflair White Extra pomogą stworzyć dobrą bazę pod białe, pastelowe i chłodne dekoracje.

Pamiętaj, że efekt zależy od wyjściowego koloru kremu oraz ilości żółtego pigmentu obecnego w składnikach. Barwnik przede wszystkim rozjaśnia i ogranicza ciepły odcień masy.

Idealny przed dodaniem innych kolorów

Biały barwnik do masy cukrowej może być także wykorzystany do przygotowania jaśniejszej bazy przed dodaniem barwników pastelowych. Ograniczenie żółtego tonu pomaga uzyskać czystsze odcienie błękitu, różu, fioletu lub mięty.

To szczególnie przydatne podczas tworzenia tortów weselnych, komunijnych, minimalistycznych dekoracji, figurek z masy cukrowej i kompozycji kwiatowych.

Skład produktu

• substancja utrzymująca wilgoć: E422,
• rozpuszczalnik: E1520,
• substancja zagęszczająca: E551,
• barwnik: E170.

Specyfikacja

• producent: Sugarflair,
• nazwa: Max Concentrate Paste Colour White Extra,
• kolor: biały,
• postać: skoncentrowana pasta,
• masa netto: 42 g,
• kod produktu: J402T,
• EAN: 5060931890342,
• zastosowanie: produkty spożywcze na bazie wody,
• produkt bez E171,
• dozowanieL quantum satis.

Ważne informacje

Do dozowania używaj za każdym razem czystej wykałaczki lub szpatułki. Pozwoli to zachować czystość produktu i ułatwi precyzyjne odmierzanie barwnika.

Przechowuj opakowanie szczelnie zamknięte, zgodnie z zaleceniami umieszczonymi na etykiecie. Przed zastosowaniem sprawdź aktualny skład oraz informacje dotyczące alergenów na oryginalnym opakowaniu.

Sugarflair White Extra to praktyczny wybór, gdy zależy Ci na jaśniejszych kremach, eleganckich dekoracjach i czystszych kolorach przygotowywanych słodkości.