Popularne słodycze często służą jako inspiracja do tworzenia rozmaitych wypieków. Idealnym przykładem jest tort o smaku Kinder Bueno, bardzo często podawany przykładowo na urodzinach dzieci. Wyróżnia się on nie tylko doskonałym, słodkim smakiem, ale też niezwykle dekoracyjnym wyglądem. Dowiedz się zatem, w jaki sposób przygotować taki pyszny deser i go ozdobić.
Dlaczego tort Kinder Bueno cieszy się tak dużą popularnością?
Co sprawia, że to właśnie wypiek na bazie znanych batoników cieszy się tak ogromną popularnością, zwłaszcza wśród najmłodszych? W przypadku takiego smakołyku jak tort Kinder Bueno przepis wyraźnie nawiązuje do lubianych słodyczy, co sprawia, że wiele osób chętnie po niego sięga. Takie ciasto jest bardzo słodkie i smaczne, a ponadto świetnie się prezentuje. Łączy w sobie lubiane smaki takie jak czekolada i orzechy, a ponadto ma ciekawą konsystencję, w której aksamitny krem miesza się z chrupiącymi wafelkami. Niekiedy dodawana jest też biała czekolada.
Jakie składniki przygotować przed pieczeniem tortu?
Prosty przepis na tort Kinder Bueno wymaga odpowiedniego przygotowania przede wszystkim biszkoptu oraz nadzienia w postaci kremów oraz musu owocowego. Wcześniej należy przygotować niezbędne składniki.
Jeśli chcesz samodzielnie przygotować biszkopt, uszykuj takie produkty jak:
- 6 jajek,
- 140 gramów mąki pszennej tortowej
- 160 gramów cukru drobnego
- 45 gramów mąki ziemniaczanej,
- szczypta soli.
Do idealnego kremu Kinder Bueno potrzebujesz:
- 350 mililitrów śmietanki 30%,
- 50 gramów czekolady gorzkiej,
- 200 gramów czekolady mlecznej, przykładowo takiej jak czekolada Callebaut,
- 350 gramów serka mascarpone,
- 5 łyżeczek kremu czekoladowego,
- 3 łyżeczki masła orzechowego, zamiennik to pasta z orzechów laskowych,
- 3 batoniki Kinder Bueno.
Tort możesz przełożyć dodatkowo kremem truskawkowym lub malinowym, doskonale sprawdzi się również mus owocowy.
Jako polewę możesz wykorzystać gotowy drip czekoladowy, a do otynkowania wypieku najlepiej sprawdzi się tynk maślany. Dodatkowo przygotuj sobie różne słodycze Kinder, by ozdobić nimi swój tort.
Tort Kinder Bueno – przepis krok po kroku
W przypadku takiego wypieku jak tort Kinder Bueno przepis jasno określa kolejne kroki:
- Zacznij od upieczenia biszkoptu, jeśli nie korzystasz z gotowych blatów. Niezbędny będzie do tego rant do tortu, dzięki któremu tort z kremem Kinder Bueno zaprezentuje się idealnie. Oddziel białka od żółtek i ubij je w misce ze szczyptą soli. Następnie stopniowo dodawaj cukier i wciąż miksuj masę, aż będzie odpowiednio sztywna. Potem dodaj żółtka i miksuj jeszcze przez moment. Wybrana tortownica powinna być wyłożona papierem do pieczenia. Piecz w 160 stopniach Celsjusza przez około 50 minut.
- Przygotuj krem Kinder Bueno z czekolady, kremu czekoladowego i pasty orzechowej.
- Potem do masy dodaj schłodzone mascarpone i zmiksuj całość do uzyskania sztywnego kremu. Dodaj do niego posiekane batoniki Kinder Bueno i wymieszaj.
- Włóż blat biszkoptu do rantu i nałóż na niego połowę przygotowanego kremu. Przykryj go kolejnym kawałkiem ciasta
- Możesz przełożyć teraz ciasto kremem truskawkowym lub musem owocowym, by przełamać jego słodycz.
- Warstwę kremu znów przykryj blatem z biszkopta. Nałóż resztę kremu czekoladowego i ponownie nakryj go ciastem. Całość włóż do lodówki na co najmniej godzinę.
- Przygotuj tynk maślany. Podgrzej mleko z cukrem, a po wystygnięciu ubij je z masłem. Dodaj też cukier puder i mleko w proszku. Zmiksuj całość.
- Wyciągnij tort z rantu i nałóż na niego maślany krem. Potem włóż otynkowane ciasto do lodówki na pół godziny. Potem nałóż resztę tynku na wypiek i znów przełóż do lodówki.
- Przygotuj drip czekoladowy samodzielnie lub skorzystaj z gotowego produktu. Udekoruj nim schłodzony tort. Potem możesz go dodatkowo ozdobić słodyczami Kinder. Cukiernicza tylka pozwoli Ci przystroić przysmak kremem czekoladowym.
- Tort należy ponownie przełożyć do lodówki, a potem wyciągnąć go z niej pół godziny przed krojeniem.
Jak przygotować krem do tortu Kinder Bueno?
Przygotowanie kremu Kinder Bueno jest bardzo proste. Wystarczy podgrzać śmietanę kremówkę, a następnie dodać do niej mieszkankę czekolady mlecznej i gorzkiej, a także krem czekoladowy razem z pastą orzechową. Jednolitą masę należy koniecznie schłodzić, powinna zatem spędzić w lodówce przynajmniej kilka godzin, a najlepiej całą noc. Potem masę należy uzupełnić o serek mascarpone i zmiksować całość.
Tort z kremem Kinder Bueno – sprawdzony sposób na aksamitne przełożenie
Wiesz już, jak zrobić tort Kinder Bueno, z czym łączyć to osobna kwestia. Doskonale sprawdza się on z chrupiącymi wafelkami, ponieważ delikatny, słodki krem to idealny sposób na aksamitne przełożenie. Batoniki nadadzą konsystencji ciekawej głębi, która zdecydowanie zachwyci każdego, kto skosztuje tego deseru.
Jak przechowywać tort, aby krem pozostał świeży?
W jaki sposób najlepiej przechowywać tort Kinder Bueno, aby wykorzystany krem zachował świeżość? W tym celu najlepiej schować deser w lodówce, dodatkowo umieszczony specjalnym pojemnikiem na żywność lub pod pokrywką szklaną. Wypiek najlepiej spożyć w ciągu maksymalnie trzech dni od jego przygotowania.