Karmelowa biała czekolada Zephyr Caramel 35% 5/5 – Cacao Barry – 5 kg

Biała czekolada z karmelem Zephyr Caramel 35 % – Cacao Barry – 5 kg – CHK-N35ZECA-E4-U70

Czekolada biała z karmelem Zephyr w formie kaletek z dodatkową cudowną nutą słonego karmelu zachwyci wszystkich fanów karmelu. Prawdopodobnie najlepsza karmelowa czekolada na rynku!

Drobne kaletki w kolorze karmelu (pastylki o wadze ok. 2g każda) pozwolą z łatwością odmierzyć pożądaną ilość czekolady. Ta biała karmelowa czekolada o dużej zawartości tłuszczu kakaowego zapewnia najwyższą płynność (5/5). Jest niezwykle miękka i ma wyjątkowy charakter, zachwycający smak pełnego mleka, lekko słodki smak ze słonymi akcentami i kremową konsystencją. Z pewnością idealna do wszystkich karmelowych deserów. Zephyr Caramel 35% ma wszystkie cechy uwielbianej białej czekolady Zephyr 34% prawdziwy mleczno-karmelowy smakiem i hipnotyzującymi słonymi nutami.

Pamiętaj, aby dobrze zatemperować czekoladę. W ten sposób zapewnisz piękny połysk Twoim polewą czy czekoladką. Jak zatemperować czekoladę? Temperowanie polega na rozpuszczeniu i schłodzeniu czekolady do odpowiednich temperatur. Można to zrobić nawet w mikrofalówce, poniżej krótki filmik przedstawiający temperowanie czekolady. Szczegółowe instrukcje o temperowaniu i nie tylko znajdziesz na opakowaniu czekolady i w darmowych tutorialach Barry Callebaut.

W naszej ofercie mamy wiele pysznych czekolad: zobacz inne czekolady z naszej oferty.

Charakterystyka:

– zawartość kakao – min. 35,6%

– zawartość mleka – 30%

– 39% tłuszczu (35% masło kakaowe)

– płynność: 5/5

– skład: tłuszcz kakaowy, cukier, mleko pełne w proszku, mleko odtłuszczone w proszku, serwatka w proszku (z mleka), karmelowy cukier (2%), emulgator: lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy, sól.

– certyfikat koszerności

– opakowanie 5 kg

Producent: Cacao Barry